用料：牛肉200韩式辣酱适量、鸡蛋菠菜200黄豆芽200胡萝卜100香菇100芝麻适量、洋葱适量、米饭适量。做法：准备一锅白米饭。准备好菠菜、黄豆芽用水焯熟。香菇、胡萝卜入锅炒熟。 “朝天门”火锅品牌创立于1935年，后因历史原因中断经营。至2004年转为企集团化形式继续壮大与发展，2007年朝天门重庆总公司升级成为了朝天门餐饮连锁中国总部，2014年升级为“朝天门餐饮控股集团”。烤肉拌饭的配方可以根据个人口味进行调整，例如可以加入韩式辣椒酱、蒜蓉酱、沙拉酱等提升口味。同时，可以根据自己的喜好添加其他的配菜，例如炒蘑菇、豆芽菜、青豆等。此外，还可以根据个人口味添加适量的调味料，例如胡椒粉、香菜、芝麻等，增加风味。总之，制作烤肉拌饭是一道非常简单又美味的料理。烤肉拌饭的做法及配方，具体如下：工具/配方：五花肉200克，大喜大烤肉酱200克，青菜1把，绿豆芽200克，胡萝卜100克，香菇100克，米饭适量，油，鸡精，刀，空气炸锅，碗，石锅。五花肉200克，大喜大香辣烤肉酱一包。豆芽、香菇、胡萝卜、青菜清洗后切好备用。
五花肉洗净切片。生菜洗净切丝。姜切片。碗中放入五花肉、盐、姜、料酒、老抽，拌匀腌制30分钟。将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉、撒上烧烤料，再放入烤箱烤制15分钟，烤箱温度180度。将米饭倒入碗中，放上少许生菜，再倒入烤好的五花肉搅拌均匀。撒上生菜，挤上沙拉酱拌匀即可。将炒好的烤肉拌入大米中，再将切成小丝的黄瓜放在饭上即可。温馨提示：糖和盐可以根据自己的口味随意调整。热锅加油一定要先热油，再加入食材，以免食材炒糊。大米要事先浸泡，这样煮出来的饭会更加饱满。可以用电饭煲来煮大米，这样饭粒更加饱满，口感更好。烤肉：将腌好的肉片放在烤盘上，用中火烤制，翻面确保双面都烤得金黄香脆。如果是在家里操作，可以使用平底锅小火慢煎至熟透。拌饭调味：在一个大碗中，将煮好的米饭放入，加入适量的韩式辣酱或者其他喜欢的酱料，拌匀。煮米饭：提前将大米洗净，加入适量的水，用电饭煲或锅煮熟。米饭的软硬度可以根据个人喜好调整，但一般以稍微偏硬为宜，这样拌饭时不易散开。拌合食材：将烤好的肉片和炒好的蔬菜均匀地拌入煮好的米饭中，用筷子轻轻翻拌，使每一粒米饭都均匀裹上肉汁和蔬菜的香味。
黄瓜40胡萝卜30洋葱80克切片切丝，鸡胸肉300克切片。倒入奥尔良烧烤腌料30盐2克至鸡胸肉上，抓匀，腌制30分钟。放入烤箱，烤箱预热180摄氏度上下火，烤20分钟。鸡胸肉切条，放置在300克米饭上，摆上黄瓜、胡萝卜、洋葱，放适量沙拉酱即可。烤肉拌饭成品图。如下图所示。制作拌饭：在大碗中盛入两碗米饭，将炒好的蔬菜和煎好的肉片铺在米饭上。淋上韩式辣酱，根据个人口味调整用量。撒上炒熟的白芝麻和切碎的香葱，增加香气和口感。淋上少许芝麻油，提升风味。搅拌均匀：用大勺子或筷子将米饭、蔬菜和肉片充分搅拌，使所有食材和调料均匀混合。烤肉拌饭是一道传统的韩国料理，以烤肉为主要食材，搭配米饭和各种配菜而成。烤肉拌饭不仅口感香嫩，而且搭配丰富的配菜，口味丰富多样。可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭。在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。
感谢您选择阅读本文。如果您还有任何疑问或需要帮助，请随时联系我们。