在快节奏的现代生活中，外卖已成为许多人解决餐饮问题的重要方式。面对琳琅满目的外卖选择，如何确保食品卫生成为了一个亟待解决的问题。以下是一些挑选卫生外卖的小技巧，帮助你吃得安心。

一、选择正规平台

1.选择知名度高、用户评价好的外卖平台，这些平台通常对入驻的商家有严格的要求，确保食品安全。

二、**商家资质

1.在下单前，仔细查看商家的营业执照、卫生许可证等资质证明，确保其合法经营。

三、挑选卫生条件好的商家

1.选择卫生条件好的商家，可以通过查看店铺评分、用户评价等方式来判断。

四、**食品包装

1.选择食品包装完好、无破损的商家，避免食用被污染的食品。

五、了解食品制作过程

1.在下单前，了解商家的食品制作过程，确保食品在制作过程中保持卫生。

六、注意食品保存

1.选择商家提供食品保存措施，如冷藏、保温等，确保食品在运输过程中保持新鲜。

七、查看食品照片

1.选择商家提供食品照片的商家，通过照片判断食品的外观和卫生状况。

八、**配送员

1.选择配送员着装规范、佩戴口罩的商家，确保食品在配送过程中保持卫生。

九、**用户评价

1.在下单前，查看其他用户对该商家的评价，了解其卫生状况。

十、保持与商家的沟通

1.在发现商家卫生问题时，及时与商家沟通，寻求解决方案。

十一、**食品添加剂

1.选择添加剂使用规范的商家，避免食用含有有害添加剂的食品。

挑选卫生外卖的关键在于选择正规平台、**商家资质和卫生条件、了解食品制作过程等。通过以上方法，相信你能在众多外卖中选择到既美味又卫生的美食。