一、夏日炎炎，清风热吃什么？

夏日炎炎，气温攀升，如何选择既清凉又美味的食物，成为许多人**的焦点。清风热吃什么？以下几款夏日美食，不仅能满足你的味蕾，还能为你带来清凉一夏。

二、清凉饮品，解暑神器

1.绿豆汤 绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效。将绿豆洗净，加水煮至熟透，加入适量冰糖调味即可。

2.薄荷茶 薄荷具有清热解毒、提神醒脑的作用。将薄荷叶洗净，与绿茶一起泡制，饮用时加入少许蜂蜜，口感更佳。

3.菊花茶 菊花具有清热解毒、明目降压的功效。将菊花洗净，用热水冲泡，待冷却后即可饮用。

三、清爽小吃，消暑解渴

1.凉拌黄瓜 黄瓜性凉，具有清热解毒、利尿消肿的作用。将黄瓜洗净切片，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可。

2.凉拌海带丝 海带富含碘、钙、铁等矿物质，具有清热解毒、降血压的功效。将海带丝煮熟，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可。

3.凉拌木耳 木耳具有滋阴润肺、清热解毒的功效。将木耳泡发，煮熟后加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可。

四、家常菜肴，清凉可口

1.凉拌莴苣 莴苣性凉，具有清热解毒、利尿消肿的作用。将莴苣洗净切片，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可。

2.凉拌苦瓜 苦瓜具有清热解毒、降血糖的功效。将苦瓜切片，用热水焯熟，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可。

3.凉拌茄子 茄子具有清热解毒、降血压的功效。将茄子蒸熟，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可。

五、夏日甜品，清凉解暑

1.冰糖雪梨 雪梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。将雪梨去皮去核，切片，加入冰糖，蒸熟后放入冰箱冷藏，口感更佳。

2.红豆沙 红豆具有清热解毒、利尿消肿的功效。将红豆煮至软烂，加入适量冰糖，晾凉后放入冰箱冷藏，口感更佳。

3.花生糊 花生具有润肺止咳、养血通乳的功效。将花生炒香，磨成粉末，加入适量糖和水，煮至糊状，口感香浓。

夏日炎炎，清风热吃什么？以上这些清凉美食，不仅能为你带来清凉一夏，还能满足你的味蕾。赶快动手尝试吧！